益海嘉里金龙鱼开放透明工厂 媒体探访益海嘉里广州粮油

　　​对于粮油食品行业来说，“安全、健康”始终放在第一位。作为国内粮油食品行业的领航企业，益海嘉里金龙鱼一直以保护消费者利益为责任和使命，以“打造世界安全餐桌食品”为己任，坚持采用严苛的标准来确保产品质量和食品安全。

　　针对消费者对于大米吃得健康、米种对口味的需求，益海嘉里金龙鱼以“鲜”为切入口，首创“6步鲜米精控技术”，在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个关键环节运用技术和工艺，充分保留大米的新鲜美味。凭借该技术，益海嘉里金龙鱼推出了稻谷鲜生、乳玉皇妃、五常基地原香稻等优质大米，满足消费者对新鲜、营养、美味的大米产品的追求。

　　此外，为了更加切实地向消费者展示产品的生产流程和安全、可靠程度，自2008年起，益海嘉里金龙鱼便在全国逐步开放透明工厂，让每一位消费者都可以走进工厂，亲眼见证每一滴油、每一粒米的诞生。同时，益海嘉里金龙鱼还在全国工厂之内建设营养健康体验馆，通过沉浸的体验，向大众普及健康知识。

　　2015年1月，来自中央、省、市十余家媒体共同走进益海嘉里(广州)粮油公司探访工厂生产情况。益海嘉里集团公共事务部总监涂长明、时任益海嘉里(广州)粮油公司总经理柳德刚等与媒体记者举行了座谈会。在向消费者更健康、更安全的产品媒体座谈会上，益海嘉里集团公共事务部总监涂长明向与会媒体介绍了集团的相关产品，并解答媒体提出的问题。通过此次媒体交流会，将扩大消费者对金龙鱼食用油、大米等系列产品的认知度，也彰显了益海(广州)粮油工业有限公司建设“透明工厂”的决心。

　　益海广州工厂

　　益海嘉里金龙鱼透明工厂项目如今已经坚持了16年，这既是益海嘉里金龙鱼做好食品安全工作的决心，也是对自身品质的信心。唯有看得明白，才能吃得安心。这期间通过管理体系透明化、管理过程透明化、产品溯源透明化以及生产过程透明化四方面，让消费者“零距离”实地监督产品生产全过程，不仅充分满足消费者的知情权，让其从源头上见证产品品质，也旨在通过消费者们对产品的实时监督，为益海嘉里金龙鱼建立和完善品质监督的长效机制。