野菜美味已开启！“七头一脑”南京陆续上市

“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜。”新春已至，对于南京人来说，野菜的那一口鲜不能少。近日，“七头一脑”陆续上市。一场野菜盛宴已经开启。

2月22日，记者走访南京的菜场发现，马兰头、菊花脑、荠菜等野菜已经上市，人气颇高。

与往年比，今年温度偏低，一定程度上影响了野菜生长。目前，南京人爱吃的“七头一脑”中，上市的只有香椿头、马兰头、荠菜、菊花脑和枸杞头，且处于量少、价贵。

（杨雯 俞铭义 报道）

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