香菜、苦瓜，你不爱吃的5种食物里却藏着宝！

今天说的5种食物

凭借独特的口感被人嫌弃

然而，它们却营养丰富

看看，你讨厌的那个在其中吗？

这些风评差劲的食物

虽然不是人人都爱

但能克服的还是多少吃一点吧！

毕竟收获的好处都在你身体里

点赞、在看、分享给你的亲朋好友

看看他们爱不爱吃！

评论区，快说说你还不喜欢吃什么？

审稿专家：阮光锋

科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任

参考文献

[1]杨月欣主编，中国疾病预防控制中心营养与健康所编著，中国食物成分表（第6版）[M]. 北京大学医学出版社，2018

[2]于皎雪, 胡文忠, 赵曼如,等. 青椒保鲜技术研究进展[C]// 中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集. 2018.

[3]龚霄, 姜永超, 周伟,等. 黄秋葵研究进展及其应用[J]. 食品工业科技, 2018, 39(23):335-339.

[4]韩聪,李晓安,高梵,金鹏,郑永华. 贮藏温度对鲜切香菜营养成分和抗氧化活性的影响 [J]. 食品安全质量检测学报, 2017,6 07 104-109.

作者：齐晓欣 | 编辑：郭倩、赵亚楠、张亮

设计师：乌云乌云快走开

排版：韩宁宁 | 校对：武宜和

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