柚子山楂茶丨周末美食

柚子山楂茶

（图片来源于网络）

材料：

鲜柚3瓣，山楂、陈皮、绿茶各3克。

做法：

柚瓣去皮，与山楂、陈皮共煎至水沸后泡茶饮用。血糖正常且喜欢甜味者，可适当加点冰糖。

点评：

柚子味甘、酸，性寒，可健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾。山楂味甘、酸，性微温，入脾、胃、肝经，可活血化瘀、化痰、消食化滞。陈皮味苦、辛，性温，归肝、肺经，可理气健脾、燥湿化痰，平衡柚子的寒凉之性。

此茶饮具有开胃、生津、化痰、活血、醒酒的功效。

注意：

此茶饮适合肺热咳嗽、消化不良、便秘、腹胀、肥胖痰湿体质者，但脾胃虚寒、经常腹泻的人群不宜多服。

科普支持：

嘉定区安亭镇社区卫生服务中心

孙莉

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