食谱｜白馒头变身“甜甜圈”，营养又好吃，宝宝肯定大爱

白馒头吃腻了，换种花样来做吧！让它变身“甜甜圈”，好看又营养，快来get宝宝吃馒头新姿势！

今天就给大家送上这份馒头食谱教程――山药红枣甜甜圈馒头，适合10个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，对于母乳宝宝，也可将牛奶或配方奶替换为母乳），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

山药红枣甜甜圈馒头

分享人 | 芒果mango7

营养师点评：

山药虽然是蔬菜，但富含淀粉，尤其是铁棍山药，所以可以替代一部分主食。口感绵软，适合作为辅食初期的手指食物。

红枣补铁吗？

生活中大家认为阿胶、红枣、桂圆、菠菜等等都是补铁的食品，其实它们的铁含量都不高，吸收率也非常的低。比如干红枣中的铁含量为2.3毫克/100克，吸收率还达不到5%。

用动物性食物补铁效果更好，动物性食物，比如瘦肉、动物血、动物肝脏等中的铁为血红素铁，更容易被人体所吸收。所以动物性食物补铁是优于植物性食物的。

你有拿手菜想晒一晒吗？

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！