使用过期食材，售卖报废糕点？星巴克回应了

12月13日早间，江苏无锡星巴克两家门店被曝出存在篡改原料保质期、将承诺“开封后不过夜”的糕点第二天继续卖等问题。对此，13日上午11时星巴克中国表示，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。

两家门店被曝篡改原材料保质期

用过期食材制作饮品出售

13日上午，有媒体在星巴克无锡昌兴大厦店、无锡震泽路店卧底调查发现，两家门店频繁触碰食品安全的红线。

例如，用过期食材制作畅销饮品售出，如果旧料剩得多，店员会直接篡改饮品原材料保质期。

据悉，制作饮品的红茶液和抹茶液保质期只有一天，常常会遇到过期时间到了原材料还没用完的情况。因此，人为篡改保质期的情况经常发生。

据媒体报道，该店主管也知晓这一行为，主管、店员篡改保质期后，这些过期食材被人为“延保”一周。

承诺“开封后不过夜”的糕点

第二天继续摆上柜台

媒体相关报道称，篡改食材保质期并不是这家星巴克门店的特殊操作。在星巴克的另一家门店，面对过期的食材，他们也是同样的处理方法。

承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天又上架了。一名主管表示，把前一天卖剩的摆上柜台继续卖，“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”

这两家门店还存在用擦垃圾桶的抹布擦咖啡机、吧台，该毛巾也不会被丢弃而是继续使用等不卫生现象，此外，门店还存在提前处理问题食材应付检查等问题。

星巴克回应涉事门店已关闭

对此，星巴克中国向记者表示，已经了解到该食品安全问题，正在进行内部调查。

星巴克中国官方微博截图

12月13日上午11时，星巴克中国官方微博对此事进行了回应。

星巴克称：我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。进入中国市场22年来，我们一直致力于执行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。

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来源：浙江在线综合星巴克中国微博、央视网

责编：吴丹

编辑：杨丹丹

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